Bsport体育中国茶产业科技的创新引领产业进入新时代
发布时间:2023-03-01 23:26:38

  原标题:中国茶产业科技的创新,引领产业进入新时代

  中国茶产业有哪些科技创新?茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家林智 与你聊聊这件事。

  本周分享论坛内容:《中国茶产业及茶健康领域科技创新》

  主讲人:林智 (中国农业科学院茶叶研究所研究员/茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家)

  1.育成一大批茶树良种,茶园良种化率达到68%

  国家级审(认)定茶树品种134个,省级审(认)定茶树品种175个。十三五期间全国登记新选育品种51个,获得授权植物新品种权72个。茶树良种支撑产业发展作用突显。

  茶树种植方式由丛栽向条栽发生根本性变革,采用良种良法,推广树冠培育、测土配方施肥、水肥一体化等技术,显著提高茶园单产。2020年茶园平均单产较1949年提高3倍多。

  3.研发推广绿Bsport体育官网色增效生产技术,绿色发展成效显著

  实施化肥、农药“零增长”行动计划,研发推广有机肥替代化肥、精准施肥、病虫害绿色防控等一大批技术。

  推广有机生产方式,2020年有机茶生产面积达12.5万公顷,产量23.5万吨。

  茶叶加工能源由原来使用柴、煤为主,逐步向电、气、油、生物质颗粒等清洁能源或可再生能源转换,促进了绿色发展。

  4.研发推广机械化生产技术和装备,产业化水平显著提升

  名优茶加工从以手工为主发展为90%以上机制或半机制;大宗茶加工已基本实现机械化,正在向自动化、智能化方向发展。

  5.研发推广茶叶精深加工技术,茶产业链不断延伸

  依靠高新技术,开发出速溶茶、茶饮料、茶多酚、茶氨酸、茶食品、茶日化用品、茶保健品等深加工新产品,拓宽了茶叶的Bsport体育官网用途,延伸了产业链。